漢堡肉蛋白質、漢堡熱量、漢堡排熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(82.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 249 204 一般成分修正熱量 kcal 246 202 一般成分水分 g 58.9 1 48.3

了解食物成分、熱量、減肥瘦身等健康議題；查詢各式食物：熱量、蛋白質、水分、脂肪、碳水化合物、納、膽固醇、基礎代謝率、如何消耗熱量等等。

材料, 熱量(Kcal). 漢堡一個, 244.8. 漢堡肉1片, 121.2. 荷包蛋, 73.7. 漢堡內夾生菜, 5.7. 醬料-沙拉醬, 73.3. 醬料-番茄醬, 8.6. 烹調用油-沙拉油, 26.5 ...

「早餐店漢堡肉為重組肉，全部都是添加物和澱粉，只有3成是肉， ... 與磷酸鹽類可將肉類中的鹽溶蛋白溶出，而溶出的蛋白質與另一塊肉溶出的蛋白質加熱 ...

每一份量： ; 9%5g碳水化合 ; 65%16g脂肪 ; 25%14g蛋白質.

因此加入澱粉或黃豆纖維蛋白，用「素肉」的方式來降低成本，而且只要其中食材來源都是安全合法的，有何問題？報導說漢堡肉片中肉量低於3成，需要證實， ...

任何生物體在進行營養成分分析的時候，會分成水分、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、灰分等主要大類，而生物體不管你肥肉、瘦肉或是人體都一樣， ...

「漢堡肉有7成的添加物和澱粉，只有3成是肉，營養價值低，對身體也不好！ ... 次要成分：除了以上的鹽、磷酸鹽和蛋白質以外，有些重組肉也會加入 ...

自己製作漢堡，可以選用不同種類的優質肉類。紅肉和家禽肉都是優質的蛋白質來源，紅肉能讓人體補充鐵、鋅和維生素B12。而 ...

牛肉漢堡排蛋白質的味道與口感，在YOUTUBE、PTT、COOKPAD和這樣回答，找牛肉漢堡排蛋白質在在YOUTUBE、PTT、COOKPAD就來生鮮食材蔬果料理，有網紅營養師這麼回答.