客家蘿蔔糕、客家蘿蔔糕湯、台式蘿蔔糕做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蘿蔔洗淨削皮後刨成粗絲。 ... 模具內部刷少許油以便脫模。 1大匙油將蘿蔔絲炒軟出水，再加鹽、倒入2/3的水量，加蓋煮滾。其餘1/3的水＋在來米粉，攪拌均勻 ...

200703041740米製客家蘿蔔糕 · 1.在來米1斤，洗淨泡水隔夜，瀝乾水分，得重755g · 2.泡過水的米加600克的水入果汁機或料理機打成米漿.... · 3.白蘿蔔3斤去皮刨絲，加水350克，

客家人會將在來米泡水磨成漿，加入白蘿蔔絲後調味蒸熟，以蘿蔔本身的清甜為主體，直接吃或再煎過，大多沾醬油、客家桔醬食用。菜頭粄：客家人在入冬收成 ...

台湾客家人则稱之為蘿蔔粄或菜頭粄。製作蘿蔔糕的方法一般以白蘿蔔切絲，混入以在糯米粉和粟米粉製成的粉漿，再加入已 ...

【客家蘿蔔糕湯】懷念的客家古早味湯品，暖了心也暖了胃 · 1.乾香菇洗淨，冷開水泡發，切絲備用（泡香菇的水要留唷）豬肉絲加入醬油、米酒、白胡椒少許，抓 ...

保存方式：冷藏保存。運送方式：黑貓宅急便冷藏配送。 10斤以上，店家自行吸收運費。 #蘿蔔糕#小吃#客家美食#純米#手工制作#真材實料一斤装購買客家蘿蔔糕.

小時候，每次過年媽媽總會蒸一大籠的蘿蔔糕，記憶裡~總會蹲在大灶的火爐旁一邊忙著丟柴火進灶裡，一邊顧著自己丟入的地瓜~ 這時，蒸蘿蔔糕的蒸氣彌漫 ...

黎村手作糕舖］傳統鄉村爆絲蘿蔔糕(葷素皆有)、經典不敗芋頭糕、黎村私房客家鹹年糕. 黎村私房客家鹹年糕 $240. 蝦皮購物eleven0016(4), 新竹縣新豐鄉. 客家蘿蔔糕.

1.蘿蔔糕300g。 2.罐頭肉燥1大匙。 3.客家豬油蔥1大匙。 4.碎菜脯 ...

徐媽媽客家傳統蘿蔔糕. Public group. ·. 1.4K members. Join group. About. Discussion. Topics. Events. Media. More. About. Discussion.