鹹粿怎麼煎、蘿蔔糕煎恰恰、煎蘿蔔糕加蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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料理口訣：切、煎、翻 ... 用菜刀「切」蘿蔔糕時，可將菜刀雙面均抹上薄薄一層的沙拉油後再切，蘿蔔糕較不會沾黏於刀面。油「煎」蘿蔔糕時，忌諱一直翻動， ...

這些年來，南北來回，發現不少南部人，早頓喜食粿，有人巿場裡大床炊好的粿，切一大塊就買了回家；亦有人往熱騰騰鐵板前一坐，一盤酥酥赤赤的金黃煎粿上桌 ...

我記得,鹹粿是我老爸最常吃的早餐之一,台灣的早巿就是有這種好處,跑去菜巿啊,花個幾十塊就會有香噴噴,煎得焦黃焦黃的鹹粿,好吃得不得了.

先預煮白蘿蔔跟青花菜梗直接放入鍋中加入水, 泡香菇剩下水一起煮開中火煮滾。煮的同時也先作調味, 加入日曬鹽/白胡椒粉各一小匙。之後蓋上鍋蓋前才下青花 ...

煎年糕技巧你知嗎？很多人愛吃年糕，如蘿蔔糕、馬蹄糕、芋頭糕、黃金糕，尤其是過年，更是招呼親戚朋友的最佳食品，老幼咸宜。不過煎年糕話易不易， ...

一定有很多新手在煎蘿蔔糕時有這樣的經驗：原本好好一片完整的蘿蔔糕煎到後來卻黏鍋、東掉一塊西掉一塊黏在鍋中，甚至是潰爛成團變得像炒飯， ...

蘿蔔糕是台灣常見的食材，多數人習慣放進平底鍋裡煎來吃，但有老饕分享，蘿蔔糕也能煮成湯料理，就像是煮客家鹹湯圓一樣，但將料理中的湯圓換成蘿蔔糕 ...

跟大家分享小編是如何煎年糕～這次是用鹹年糕（鹹甜粿）做示範鹹年糕裡面是有加香蔥、蝦仁和絞肉鹹年糕最適合用煎的煎起來真的超～級～香～鹹 ...

想吃台式煎恰恰的鹹粿，冰箱沒芋頭也沒肉燥。。只好簡單的從冷凍庫拿了一條臘腸跟蝦皮炒香做了這款基本的，還好臘腸是玫瑰露口味，有著淡淡的酒香，也為這款基本的粿 ...

十八米料理~白鹹粿純米製作,粿的原味~媽媽早餐的最佳選擇!加入蛋液一起煎~又香又營養. 純在來米磨成米漿製作~素食口味~ 純純的米香適合輕淡飲食者,加入豆腐或蛋營養又 ...