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醃肉醬料、醃肉醬料、快速醃雞肉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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醃肉醬料在醃肉要浸泡多久才好?醃泡不一定能讓醬汁滲透入味?!的討論與評價

製作肉類料理時,我們習慣使用醬油、鹽巴、糖以及酒等調味料進行醃肉,為的是想讓肉吸收醬汁風味,不過醃肉可不是醃越久越好,醃泡的時間過長,可能會 ...

醃肉醬料在【食譜】韓式烤肉飯韓式醃肉醬自己做甜甜又開胃的醬燒豬肉 ...的討論與評價

豬梅花肉9片(約250g) · 醃肉醬:醬油20-25cc(可依照醬油的鹹度增減)、水50cc、韓國芝麻香油5cc、糖10g、蒜泥2-3顆、黑胡椒粒少許(醬汁的做法與銅盤烤肉醬汁 ...

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