蘿蔔糕煎多久、鹹粿怎麼煎、煎蘿蔔糕加蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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料理步驟 · 將蘿蔔糕表面洗淨，表層會有部分硬皮，可先用菜刀切除，吃起來口感較佳。 · 蘿蔔糕切成約10×8×1.5公分的片狀，切時將刀傾斜45度，勿用刀子直接由 ...

[生活] 不失敗煎蘿蔔糕教學 · 1. 熱鍋熱油才下鍋：油不必太多，但是一定至少得鋪平鍋面再多一點點。 · 2. 留點空間好操作：絕對不要貪心啊，如果太滿，根本 ...

對此，不少網友回應指出，「油要夠熱，再把蘿蔔糕放下去」、「要有耐心慢慢等，煎到看邊緣有點硬了再翻面」、「沾蛋汁，小火慢慢煎」、「根據我的經驗，用 ...

撇步1 熱鍋潤油撇步2 下鍋大火煎撇步3 晃鍋煎的勻.

內文:如欲訂購榮式蘿蔔糕，請私訊line帳號: wingshomemade如何煎蘿蔔糕 :1) 先把蘿蔔糕平均切成8等份2) 起鍋熱油，用中火把蘿蔔糕每面煎約3-4分鐘至金 ...

【港式蘿蔔糕怎麼煎】教你如何煎出赤赤綿綿的蘿蔔糕｜國立高餐大附中｜NKHHS. 14,022 views14K views. Jan 21, 2020.

有請師傅】過年其中一件大事，就係煎糕！但想要煎得一手好糕招呼親朋戚友，件糕要唔散開、唔燶底、唔黏鑊，仲要口感好？！原來都有啲小技巧嫁～即刻去 ...

蘿蔔糕下鍋前，可以先用廚房紙巾把多餘水分吸乾，可以避免熱油噴濺。把切片好的蘿蔔糕鋪滿鍋面，輕輕搖動一下鍋子，讓熱油平均佈滿蘿蔔糕的四周，就可以 ...

據《U Magazine HK Official》報導，如何煎蘿蔔糕才能「不煎糊、不黏鍋、不散開」有訣竅，首先在切片的時候，就不能切太薄，大概1.5公分最適當，也不要 ...

一定有很多新手在煎蘿蔔糕時有這樣的經驗：原本好好一片完整的蘿蔔糕煎到後來卻黏鍋、東掉一塊西掉一塊黏在鍋中，甚至是潰爛成團變得像炒飯， ...