肯德基炸雞粉配方、炸地瓜粉漿、自製炸雞粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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神複製肯德基原味炸雞（水浴法） · 將十一種香草香料*混合備用。我有用攪拌機打成粉狀。 · 將一半份量的混合香料與雞腿放進容器內，加入可蓋過所有雞肉的水量。計重後加入 ...

香辣雞翅食材：翅中，麵粉，澱粉，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，鹽做法：1.取洗淨擦乾的翅中兩面各劃幾刀，加鹽，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉和少許料酒醃製4 ...

肯德基炸雞 ~網路瘋傳的調味配方. 11種香料混和2杯白麵粉. 2/3湯匙鹽. 1/2湯匙乾百里香. 1/2湯匙乾羅勒. 1/3湯匙乾奧勒岡. 1湯匙芹鹽. 1湯匙黑胡椒. 1湯匙乾芥末.

自製KFC炸雞[咔啦脆雞] (食譜) – 家庭主婦系列 · 1.雞腿雞翅洗淨擦乾放入醃製盆中，把醃料(濃縮檸檬汁與鮮奶除外)放入，濃縮檸檬汁則加入鮮奶中攪拌，等約2 ...

肯德基鸡翅配方： 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano（唇形科植物）、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒 ...

裹粉陪方。炸雞粉，麵粉，生粉。1：1：1的比例。混合成粉。雞腿醃好後。均勻的裹一道粉。然後用水浸一下，再裹一道粉，輕輕抖動。再重複一遍。5成油溫浸炸 ...

要用甚麼粉？甚麼醃料？朋友熱情贊助了卡拉粉和醃雞粉，我特地找了他們有製作雞塊的週六去學山寨版肯德基炸雞腿密技（好吃雞腿因為多工費時，所以不是 ...

配方 [编辑] · ⁄3湯匙食鹽 · ⁄2湯匙麝香草 · ⁄2湯匙羅勒 · ⁄3湯匙牛至 · 1湯匙芹鹽 · 1湯匙黑胡椒 · 1湯匙乾燥芥菜籽 · 4湯匙紅甜椒粉 ...

直接公佈炸雞做法？肯德基為了挽回顧客的心真是拼了！ · 首先準備好麵包屑的製作原料，包括麵粉、鹽、牛奶和雞蛋粉，以及最重要的上校秘製調料。 · 檢查 ...

你的油不對. kfc用的是起酥油. ps.黃色的粉叫辣調料,和麵粉混合後,裹除原味雞以外的所有炸制產品. pss.按壓的目的只是為了讓產品有鱗片,更美觀,對產品品質 ...