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低筋麵粉炸雞、萬用炸粉、酥炸粉用法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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低筋麵粉炸雞在用什麼東西能做油炸粉? - 小熊問答的討論與評價

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低筋麵粉炸雞在【相對健康鹹酥雞】6種炸粉試驗& 你沒看過的九層塔處理的討論與評價

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低筋麵粉炸雞在台式炸物&日式串炸@ 紫星齋 - 隨意窩的討論與評價

玉米粉~~凝結作用,和太白粉可以相互替代,玉米粉口感上較甜一些,油炸多與其它粉類混合使用,降低炸物炸好會變軟的問題,玉米粉的口感比太白粉更鬆酥些。 4..麵包粉~~炸物 ...

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    低筋麵粉炸雞在太白粉可以用什麼代替的推薦與評價,PTT的討論與評價

    小弟想要做糖醋醬但是最後一個部分的太白粉沒有買一包又只有用這一次不太划算能不能用酥炸粉或者低筋麵粉之類的代替壓??? 主要是要做最後的勾芡部分

    低筋麵粉炸雞的PTT 評價、討論一次看



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