水煮蛋升糖指數、水煮蛋禁忌、水煮蛋升糖指數在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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如果採用白水煮蛋或者蒸蛋的形式去吃，那麼升糖指數相對要低很多。 ... 雞蛋的烹飪方法有很多，如：荷包蛋、蛋花、雞蛋炒苦瓜、水煮雞蛋等等，其中以 ...

但需要注意其中一部分水果有較高的升糖指數，就像榴槤、龍眼、荔枝等水果，所以血糖高的人在選擇水果或其他食材時要注意避免這類食物。

除了水煮蛋可以作為糖尿病的理想早餐，這些食物也是最佳選擇： ... 指數32，是低升糖指數的食物；就算是北方糖友愛食用的凍豆腐血糖生成指數是22， ...

而在網上有雞蛋與糖尿病的相關討論，有傳言說「每天吃一個水煮蛋的雞蛋， ... 轉化為脂肪等營養物質後，無法得到有效分解，才出現血糖升高的情況。

每種食物都有「升糖指數」，搞懂升糖指數，可以幫助糖尿病患控制血糖， ... 例如，一碗白飯大約是280卡、一顆水煮蛋75卡、一個菠蘿麵包330卡、一碗泡 ...

低升糖指數（GI＜55）的食物對血糖影響較小，如糙米、燕麥等；圖為情境照。 ... 等纖維質高的食材，並搭配補充水煮蛋、無糖豆漿等原態食物的蛋白質。

但是，食物的含糖量不同，升糖指數不同，所以，不同的食物，升高血糖的能力 ... 飽腹，注意是水煮蛋，不要油煎蛋。2如果糖尿病合併冠心病、高血脂、高 ...

而吃蛋增加膽固醇則早已經被其他研究證實沒有直接關係。雞蛋_蛋_糖尿病_膽固醇_水煮蛋. （新研究發現，每天吃一顆雞蛋與糖尿病風險有關，但專家持 ...

選擇低升糖指數的食物研究發現低升糖指數食物，可降低空腹血糖，低升糖指數食物是 ... 克、牛蒡絲20克、土魠魚60克、水煮蛋1／2個、豆腐30克，油1茶匙、味噌1湯匙）

GI值(升醣指數)與熱量飲食表. 建議最好能攝取GI值不超過60 ... 蛋豆魚肉類 ... 寡糖. 10. 25. 零嘴點心類（只推薦果凍、涼粉或寒天、蒟蒻等低熱量低GI食物）.