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可愛的烘友們,我想買攪拌機,但不知下面兩款哪款更適合做麵包,可否給個建議?左為山崎5.5L的,右為Rungo 7L的(左為團購故兩款價差不大)。 PS:太貴的買不起!

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    購買時不能只看公升數,要記得確認「可打最小/最大麵團量」的數值。 ... 攪拌機有10段來說,打麵糰都只用1~2速就很足夠,打蛋白霜也大約是7~10速,打 ...

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    您大概跟我一樣,也做了不少功課,看了不少評價(reviews)。 咦! 評價這麼高的機器, ... 同樣分量的麵團,這部7公升新機器,竟然要把麵團分成三等份!

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