鹹柑桔發霉、糖漬金桔、鹹柑桔發霉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【蔬果Guide】醃鹹柑桔變發霉桔新界桔農教醃鹹柑桔不敗方法【有片】 · 將部分粗鹽放於玻璃器皿底 · 再放一層桔 · 然後放粗鹽掩蓋 · 重覆一層桔一層鹽至放滿 ...

1. 柑桔蒂部若太長，可以剪去，不要用手摘掉，摘蒂時容易撕破桔皮，令桔肉外露，鹽醃時大量出水滋長細菌。 · 2. 在一淺盤中，倒入一層薄薄的粗鹽，放入柑桔 ...

桔象徵「大吉大利」，也有生津止咳之用，醃製的鹹柑桔更有化痰、舒緩喉嚨痛及聲音沙啞的醫療功效，惟不少人都有醃到發霉的經驗，醃桔變「渾吉」。

醃製過的鹹柑桔可用温水及蜂蜜衝調，也可加入七喜或雪碧等汽水之中，讓小朋友飲用。鹹金桔要醃多久. 鹽漬金桔在常温下存放，存放到3個月左右就可以食用了 ...

請教鹹柑桔的醃製方法，鹹柑桔的製作方法 · 1、柑橘洗乾淨諒幹水備用； · 2、拿一個乾淨無水無油的罐子，一層柑橘一層鹽； · 3、一層一層的擺好； · 4、擺好了 ...

5. 用微波爐保鮮紙封樽口，蓋實樽蓋，減少樽內空氣，降低發霉機會。 6. 在樽蓋標明浸泡日期，以便記錄儲存時間。【浸鹹柑桔Dos and Don'ts】. Dos.

如果表面上长白色的毛，去掉毛即可;如果长了黑色的毛，则不能再食用。腌制过的咸柑桔可用温水及蜂蜜冲调，也可加入七喜或雪碧等汽水之中，让小朋友 ...

2021年6月21日 — 柑桔浸1個月已經有半樽發霉，已洗淨才浸，一層柑桔一層鹽，待放涼才蓋上瓶蓋，存放陰涼地方，請問有哪步驟不對？香港討論區.

咸柑桔發霉 - 不少人會在新年親自浸鹹柑桔，如何揀桔？浸泡期間應...若小部分柑桔發霉，應盡快取走發霉部分；當大部分柑桔都已發霉，則不宜繼續浸泡或食用 ...,如果表面 ...

1將掛枝的桔子逐一剪下，使其留有蒂，手摘和自己掉下的桔子不要用，因為沒有蒂，醃製過程中很容易發霉的。 2桔子洗凈後，用開水拖熟後撈起瀝乾水分；放在通風處陰晾2 ...