適合做飯糰的米、白米飯糰、台式飯糰做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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做飯糰 用的白米可依個人口感、喜好選擇，最常使用的是台粳九號米，口感Q彈，咀嚼時可嚐到淡淡米香與甜味，放冷後也不易變硬，是做壽司非常好的選材。
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我們的糯米飯糰是用長糯米做成，看過一篇旅遊報導，日本來台觀光團超愛吃糯米飯糰。為了本文，今早買了個劉姐姐飯糰，是長糯沒錯，米飯也真香。 我想你的 ...
適合做飯糰的米在自己試著做飯糰，要用什麼米做才好吃的討論與評價
自己試著做飯糰，要用什麼米做才好吃 · 1、先用水溼手，以使米飯不沾手。 · 2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然後輕輕地捏成團狀。 · 3、用兩個手指在 ...
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很多人說做飯糰的糯米要新米混舊米，因為新米含水量太高，容易濕軟。在我們的經驗上這是正確的，但舊米因為較乾硬且較無香氣(甚至有草噗味)，所以新舊 ...
適合做飯糰的米在台灣非吃不可的10種米：冷飯糰要用哪種米？粒粒分明的炒飯呢？的討論與評價
米飯本事：煮成米飯口感Q彈有黏性，帶有光澤，食味值超越目前台灣所有米種。適合做各式米飯料理。 台農71號【香，吃飯會讓人開心】.
適合做飯糰的米在【適合做飯糰的米】日本主廚開講：日式飯糰的好... +1的討論與評價
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適合做飯糰的米在我的10分鐘上桌之手作飯糰的討論與評價
便利商店賣的御飯糰比較適合冷食，裡面配料太少，只能粗飽而已。 忙碌的上班族，上班前花10分鐘自備一個溫熱的飯糰，包在錫箔或放保溫袋中午吃， ...
適合做飯糰的米在做飯糰用什麼米最合適？ - 星期五問答的討論與評價
做飯糰 用什麼米最合適？ · 1 黑龍江五常大米 · 2 河北省豐南御田胭脂米 · 3 遼寧省東港市柳林貢米 · 4 江西省萬年貢米 · 5 雲南省遮放貢米.
適合做飯糰的米在做飯糰的米 - Craot的討論與評價
日本新潟越光米是日本的極品米之一，米飯放涼了口感依舊很好，適合做日式飯糰。 做飯糰使用的米，與其選擇新米，更推薦使用陳米。 因為新米比陳米的 ...