豆瓣醬做法、米醬做法、豆瓣醬做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1、選豆：全程選用加拿大進口非基因改造黃豆。 · 2、煮豆：將黃豆洗淨煮熟後冷卻。 · 3、培菌：煮熟的黃豆種麴後經六天培菌。 · 4、搓豆：第七天將培菌完成的黃豆，經手工搓揉 ...
豆瓣醬做法在網友跪求等了好久的豆瓣醬5 年後再見Homemade ...的討論與評價
豆瓣醬 主要由辣椒與豆麴發酵，形成一種複雜而富有層次感的醍醐味。用來製豆麴的豆，可以是黃豆和蠶豆，兩者有著不同的鮮香，我選蠶豆，想看看別 ...
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豆瓣醬做法在高蛋白、膳食纖維！主婦料理神助手「黑豆瓣醬」食譜推薦的討論與評價
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豆瓣醬做法在豆瓣醬可煮成的5種料理，不可缺少的靈魂醬料之一！ - 美食101的討論與評價
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辣豆瓣醬(1)【】醬料,其他,中式料理,素食,:www.ytower.com.tw. ... 醬 3大匙. 【做法】; 先將所有材料用湯匙拌勻，再放入果汁機中充分碾碎攪拌即可。