西班牙烘蛋食譜、馬鈴薯炒蛋、馬鈴薯絲蛋餅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilla de patatas又稱為西班牙馬鈴薯蛋餅，是一道以馬鈴薯、雞蛋和洋蔥製作而成的西班牙傳統料理，調味基本上以鹽為主， ...

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西班牙烘蛋做法來了!!!!上禮拜才分享過的[ 誰來晚餐第6集：史上最強婚攝團隊來囉] 裡面被我假裝優雅遺忘在烤箱裡保溫的西班牙烘蛋，明明早就做好， ...

西班牙烘蛋食材準備 · 橄欖油150ml 這樣的用油量有點多，沒錯！ · 蛋6顆 · 3茶匙切碎巴西里葉西班牙大廚Omar Allibhoy在他的影片中是沒有放巴西里葉，我也 ...

步驟分解的話，就是先把馬鈴薯和洋蔥去皮之後切薄片。然後倒入好幾碗的油，油在鍋中至少一公分高，記得不要拿太寬的鍋子，不然可能會把半瓶油都用上了。

洋蔥切丁備用。 · 馬鈴薯切片備用。 · 起油鍋，用中火以炒炸的方式，待油鍋熱後，先放洋蔥炒一下。 · 洋蔥呈微黃時，加入馬鈴薯繼續拌炒。 · 打三顆蛋到碗裡，攪拌均勻，依個人 ...

西班牙烘蛋 · 馬鈴薯、櫛瓜、洋蔥以OXO可調式蔬果消片器切片備用。 · 蘑菇切片，小番茄對切。 · 雞蛋與鹽、胡椒以打蛋器打勻。 · 鍋中放入1-2大匙橄欖油後，下馬鈴薯煎，再放入 ...