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自製蛋餅皮冷凍、蛋餅隔夜、麵糊用不完在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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但麵粉會沉澱,下次使用必須要 ..., 有時到晚上才突然想起: 啊~今天忘了做麵包, 於是利用家用現成材料,快速備好麵糊(只要5分鐘)再放進冰箱,隔天早上就可以直接煎蛋餅 ...

自製蛋餅皮冷凍在[解決了] 麵漿的迷思((黏鍋底了.........)) - Mobile01的討論與評價

冰 的麵糊下去,鍋子的溫度一掉,自然就沾鍋了. 不過既然是蛋餅皮,預先做好放冰箱,要用的時候再拿出來煎不是方便很多嗎?

自製蛋餅皮冷凍在古早味蛋餅皮~配方超級簡單,自己做想任性就任性…的討論與評價

因為 它沒電,上班要遲到,急忙將拌好的麵粉放進冰箱,卻帶來意外的驚喜,偶然發現原來自己缺少的就是< 發酵>這道程序。 另外~. 到目前為止, ...

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    自製蛋餅皮冷凍在放三天有點冒險,但隔夜一定沒問 - Facebook的討論與評價

    在冰箱放了第三天的蛋餅麵糊竟然忘了煎。很怕已經臭掉了,聞了之後確定味道沒變。但粉跟水已經分離。我重新將粉漿攪拌好之後,把這餅皮全都煎了。

    自製蛋餅皮冷凍在【南西廚房】自製古早味麵糊蛋餅皮 - 痞客邦的討論與評價

    6. 準備烘焙紙將蛋餅皮一片一片分開來,待全部完成放涼後即可裝袋放入冷凍庫中保存,想吃的時候再拿出來,就不怕蛋餅皮沾黏囉【註5】。 【註5: 使用烘焙紙 ...

    自製蛋餅皮冷凍在軟式蛋餅皮材料 - 隨意窩的討論與評價

    等上面的面糊有點起泡再翻面,否則,麵皮會破唷! 煎一下固定形狀,再翻面。 完成嚕~~就可以放冰箱冷凍唷! 我是 ...

    自製蛋餅皮冷凍在粉味~蛋香攤餅 - 鴉之語的討論與評價

    晚上調好粉漿,冷藏於冰箱,隔天直接拿去煎烤即可,. 簡單美味的早餐就很輕鬆囉! 培根、芝麻和青蔥的香氣,. 我相信你會感到很幸福的。

    自製蛋餅皮冷凍在『熊咪下廚』自製古早味蛋餅 - 巧宓手作坊ciaomi的討論與評價

    因為餅皮沒有什麼油,所以,如果要酥脆的口感,在煎蛋餅時,一定要加點油. 可以先把餅皮製做好,冰在冰箱保存,冷凍也行。但個人覺得,冷凍過後的餅皮 ...

    自製蛋餅皮冷凍在蛋餅麵糊保存 - 藥師家的討論與評價

    「蛋餅麵糊保存」+1。古早味Q嗲嗲蛋餅皮很久很久以前在無名上看到手藝超好的媽咪分享的配方一直是艾米家斷不了...拿起鍋倒入蛋餅麵糊順勢搖鍋子.

    自製蛋餅皮冷凍在古早味粉漿蛋餅食譜與作法by 鄭羽婷- Cookpad的討論與評價

    麵粉和太白粉6:1過篩加水混合後,打入雞蛋 · 將蔥切碎,和芝麻一起倒入步驟1麵糊內,最後倒入一小匙鹽巴和香油再次拌勻 · 放入冰箱冷藏30分鐘醒麵 · 平底鍋小 ...

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