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簡易鮭魚料理、鮭魚丁料理、法式煎鮭魚在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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    1. 鮭魚片用紙巾吸乾水分,兩面均勻抹上鹽、黑胡椒粉,醃漬約1分鐘。 · 2. 熱鍋不加油,放入鮭魚片,中小火煎約3分鐘至酥脆,翻面再煎約2分鐘。 · 3. 待筷子 ...

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    1.鮭魚兩面抹薄鹽,加入米酒去腥,放置30分鐘。 · 2.蔥白切段、蒜頭去皮切片、薑片切絲備用。 · 3.蔥綠切絲泡水備用。 · 4.抹去鮭魚兩面的鹽並另外盛盤。 · 5.

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    把鮭魚用紙巾壓乾,放入米酒去腥。 · 把洋蔥切丁備用。 · 將菠菜洗淨,放入滾水川燙1-2分鐘,撈起後切段備用。 · 在平底鍋放入橄欖油(份量外),放入洋蔥炒軟 ...

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    蒜香鮭魚: · 1.蒜頭切碎。 · 2.鮭魚加入米酒、鹽巴後醃5分鐘。 · 3.拿出平底鍋倒入一層油,放入鮭魚後用小火煎兩分鐘。 · 4.接著放入蒜頭,並將鮭魚翻面,繼續 ...

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