炸豬排地瓜粉、台式煎豬排、自己炸豬排在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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炸豬排地瓜粉在台式厚切炸豬排by Mia的廚房實驗 - 愛料理的討論與評價
ノ゚更多的idea在Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 【關鍵字】:五香粉、台式炸豬排、肉排、地瓜粉、豬肉排、番薯粉、豬里肌肉.
炸豬排地瓜粉在炸豬排(台式) 食譜by Hao eats 厚呷的討論與評價
拿出放置冰箱1晚的豬排,取平盤放置適量的地瓜粉,把豬肉兩面均勻沾。 ... 起油鍋,開中火,把豬排抖動,抖下多餘的粉,放入油鍋炸約2分鐘(時間依肉片厚薄 ...
炸豬排地瓜粉在不用麵包粉改用地瓜粉炸~起司豬排的討論與評價
2013.02.06 一般人炸日式豬排或起司豬排都是沾麵包粉(家裡剛好沒了) 今天就用地瓜粉來試炸看看囉1. 2片里肌肉斷筋拍打過用醃料醃30分鐘(醃料依個人 ...
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炸豬排地瓜粉在炸豬排 - Juling's Blog - 痞客邦的討論與評價
炸豬排. 材料: 里肌肉6片(400g) 地瓜粉2t. 醃料: 醬油2T 薑泥2t 烏醋1/2T 糖2t 五香粉1/2t 蛋液半顆. 做法: 1. 里肌肉切厚片,並將肉筋切斷,用塑膠袋包著, ...
炸豬排地瓜粉在台式炸排骨不能直接沾粉?酥脆的祕訣在「這一步」!的討論與評價
好的炸排骨,外酥而不見粉層,雖不如日式豬排厚,但是咬開又香又嫩,有些 ... 的拍打醃漬,包括用的也是地瓜粉,自己做的還是不如外面炸的酥脆好吃?
炸豬排地瓜粉在【食譜】香煎酥炸里肌|利用沾粉與半煎炸的方式呈現香酥炸 ...的討論與評價
食譜|香酥炸豬排中式(台式)炸豬排的古早味做法,經常被運用在便當店 ... 做法:把里肌肉二面沾上蕃薯粉至反潮,在下鍋半煎炸,吃起來也會脆脆的喔!
炸豬排地瓜粉在台式厚切豬排 - Mia的廚房實驗(MiaCookLab) - 痞客邦的討論與評價
這些年,大家都瘋日式炸豬排~ 過三關的(蛋液、麵粉、麵包粉)裹上厚厚的麵衣在油鍋裡 ... 記得小吃攤上的台式炸豬排嗎? ... 粗顆粒番薯粉(地瓜粉)適量.
炸豬排地瓜粉在影片:香酥台式炸豬排很簡單 - 楊桃美食網的討論與評價
材料:大里肌、地瓜粉蒜末、醬油、薑末、米酒、糖、五香粉、鹽做法:1.預先將豬排斷筋,將醃料混合均勻。2.豬排醃漬10分鐘以上,將醃好的豬排瀝乾, ...
炸豬排地瓜粉在炸豬排好不好吃,關鍵看製作方法對不對,簡單幾步,香嫩多汁的討論與評價
炸豬排 好不好吃,關鍵看製作方法對不對,簡單幾步. 材料:. 帶骨豬排8片,雞蛋1顆,地瓜粉適量,錫箔紙一張. 排骨腌料:黑胡椒粉1小匙(tsp),白鬍椒 ...
炸豬排地瓜粉在一餐一道菜:台式炸排骨飯食譜作法的討論與評價
*醃料裏加蛋,是台式排骨吃起來表皮有一層QQ皮的重點! 【步驟3】:分次加入地瓜粉(或樹薯粉),攪拌均勻 ...