炒蛋步驟、炒嫩蛋、台式炒蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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第2道：秋葵鮮菇炒蛋 · 1.秋葵用鹽搓洗，將上面的絨毛洗去，洗乾淨後切粒備用。 · 2.將鴻喜菇掰開沖洗一下，蔥和蒜切末備用。 · 3.雞蛋打散，加入鹽及少許油攪拌。 · 4.熱鍋， ...

愛料理精選2051篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韭菜炒蛋、番茄炒蛋、海菜炒蛋、青椒炒蛋。以及紅蘿蔔炒蛋、洋蔥炒蛋、蝦仁炒蛋等相關料理做法。一起來做好吃的炒蛋料理 ...

熱鍋轉小火後加入適量的油、倒入蛋液，輕輕搖晃平底鍋讓蛋液散開，不要急著攪動；若蛋汁有起泡，可以用筷子將氣泡戳破，減少蛋泡裡的空氣就能讓炒蛋更加 ...

相信很多人一定都做過「洋蔥炒蛋」阿慶就來告訴你必勝小撇步教大家如何炒出洋蔥的脆甜感以及把蛋炒得香滑又入味✨而且還加了兩種洋蔥不僅更添色澤 ...

料理步驟. 步驟1. 洋蔥去頭尾、外皮，逆紋切絲。【台式家常】洋蔥炒蛋食譜步驟1照片. 步驟2. 冷鍋下洋蔥絲放油，開中火炒香炒軟。

1. 番茄不用切細丁 · 2. 不用將番茄去皮 · 3. 炒番茄時加油 · 4. 加入茄汁或茄膏 · 5. 酌量加水或雞湯 · 6. 番茄必須先炒熱及煮熟 · 7. 加糖、鹽調味 · 8. 攪打蛋液時不要太用力.

番茄炒蛋食譜： · 番茄去蒂切塊；雞蛋發勻，燒熱鍋下油，大火倒入蛋漿，蛋炒至半熟盛起備用 *炒蛋小貼士：落蛋液後立刻轉小火，見到鑊邊蛋液漸漸凝固，就要 ...

番茄炒蛋的做法步骤 ... 番茄切块备用。 ... 鸡蛋三个打散。 ... 锅内热油倒鸡蛋进去炒。 ... 炒好的鸡蛋装好备用。 ... 锅内再倒少许油，放入几粒蒜后把番茄倒入锅内。 ... 加适量盐到 ...

做法. 做法一. 材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，火麻油，味素. 步驟：先將材料準備好。

1）蛋黃加砂糖發勻。 · 2）忌廉加鮮奶，並放入伯爵茶包，煮滾後熄火待用。 · 3）將煮好的忌廉鮮奶，逐少倒進蛋漿拌勻。 · 4）將步驟3之混合物，過篩倒進容器 ...