漢堡由來、漢堡飽、漢堡名稱在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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漢堡包（hamburger）是德國第二大城市漢堡城的衍生，該城有很多人移民美國。德語Burg意思是碉堡，Hamburger是對漢堡人的稱呼。這與Frankfurter（熱狗）和Wiener ...

十三世紀初鐵木真征服韃靼聯盟，建立蒙古帝國之後，成吉思汗及其子嗣在歐亞大陸和北非各地征戰，史稱「蒙古西征」，而蒙古大軍征戰時，用餐時間不穩定，騎士往往先切下牛肉 ...

漢堡可說是世界各地無人不曉的食物，漢堡的由來說法不一，大約可分為二種，一說並非來自德國的漢堡，而是當時歐洲的居民大量向北美遷移時，有一艘名叫 ...

漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市（Hamburg）。在英語裡頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞 ...

第1種說法：韃靼牛肉從俄國傳入德國後，德國人將韃靼牛肉煎熟而成，為工人流行的食物，而漢堡為德國工業重鎮，故以此地為名。 ... 第三種說法：美國歷史上的第一個漢堡，於 ...

關於「漢堡」的起源，最具代表性的說法是，在德國港口「漢堡」流行的韃靼肉排傳到了美國，為表現它是「有漢堡風格的肉排」所以才命名為「漢堡」。但是， ...

漢堡的由來 ... 其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和麪做成的肉餅，故稱為牛肉餅。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麪粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱 ...

正當大家一致覺得美國代表料理非「漢堡」莫屬時，當過記者的Kathleen卻娓娓道出了美國漢堡的由來… 原來”漢堡三明治Hamburger sandwich”的名稱是因德國的城市” ...

1850年，德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新 ...

漢堡包原名來自于德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語裏頭，Hamburger就是指"來自漢堡的"，可以是指漢堡包本身，或是面包裏面由牛絞肉或其他夾 ...