港式臭豆腐台式臭豆腐、好食記臭豆腐、真 真 臭豆腐在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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港式臭豆腐台式臭豆腐在港台兩地臭豆腐大不同 - PeoPo 公民新聞的討論與評價
較嫩的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，撈起瀝乾油後，切塊裝盤或裝袋。 · 較酥的吃法，臭豆腐炸至外皮酥脆，撈起後對角切4塊後，再回鍋繼續炸，直到看起來都 ...
港式臭豆腐台式臭豆腐在港式脆皮臭豆腐。沒有名字、低調到就連在地人都不知道的討論與評價
其實我不太清楚港式臭豆腐跟我們平常在吃的台式臭豆腐有啥不同，如果以這家來說，我覺得口味上還蠻有台灣味的。 醬汁除了醬油，裡面還有蒜香味，尾韻有點 ...
港式臭豆腐台式臭豆腐在又臭又香？外國人最怕的臭豆腐，臭味哪裡來？ - 食譜自由配的討論與評價
不同於台式吃法，港式炸臭豆腐約是四公分大小的方塊狀，炸好後，會將臭豆腐挖破，塞入甜醬油或其他調味；不過，傳入台灣後，口味也變得多元，除了塞醬料， ...
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港式臭豆腐台式臭豆腐在旺角港式臭豆腐 - Facebook的討論與評價
不同於台式吃法，港式炸臭豆腐約是5公分大小的方塊狀，炸好後，會將臭豆腐挖破，塞入甜醬油或其他調味；不過，傳入台灣後，口味也變得多元，除了塞醬料，也會塞泡菜、 ...
港式臭豆腐台式臭豆腐在港式臭豆腐| Dare to try Stinky Tofu? - YouTube的討論與評價
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港式臭豆腐台式臭豆腐在宵夜.『食記美食。高雄左營』銓記港式臭豆腐|市場裡的平民 ...的討論與評價
港式臭豆腐 與台式的差別就在於炸好的臭豆腐會挖個洞，讓醬汁滲入，高溫油炸將外皮炸得酥脆、內層口感軟嫩，再將台式泡菜、蔥花、蒜泥塞入豆腐裡一口咬下爆汁超水嫩。
港式臭豆腐台式臭豆腐在宜蘭財記港式臭豆腐‧燙汁奔流黃金脆皮臭豆腐 - 娜塔的討論與評價
台灣人最愛的小吃前三名，個人一直認為臭豆腐就算封不了第一，至少也能位居第二，是本質個性相當「強烈」的代表性小吃。每當外國人造訪台灣， ...
港式臭豆腐台式臭豆腐在港式臭豆腐低溫炸熟口感酥脆- 消費美食筆記本- 台視網站的討論與評價
臭豆腐 有人比香，有人比臭，台北縣永和樂華夜市內，有一攤臭豆腐標榜的，則是比別人吃起來更「酥脆」，老闆沿習自港式臭豆腐作法，以高低油溫，分兩階段來炸，先用80 ...
港式臭豆腐台式臭豆腐在<高雄前金區小吃> 旺角港式臭豆腐，大立圓環旁讓人驚艷的 ...的討論與評價
說真的拿鐵會知道這一間『旺角港式臭豆腐』是因為一次上班中還沒吃飯，所以點開了熊貓想要叫外送餐點，就這樣點著點著，在餐廳目錄上看到了這一間旺角 ...
港式臭豆腐台式臭豆腐在網友分享三重超狂臭豆腐！臭到家人出門透氣怒喊：幹嘛不吃 ...的討論與評價
2022年8月21日 — 提到國民美食臭豆腐，首先聯想到的是那份獨特「香氣」，在三重就有一間港式臭豆腐不但脆口，散發出的驚人臭氣更是讓不少人情有獨鍾，融合台式泡菜與微 ...