歐姆蛋、歐姆蛋鍋子、起司歐姆蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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歐姆蛋在想煎出蓬鬆可口的歐姆蛋，一定要「加水」？ - 食譜自由配的討論與評價
製作步驟 · 將雞蛋攪散混合：將雞蛋打入調理盆中，用筷子確實拌勻。 · 拌入調味料：將鮮奶油與鹽加入1 中，進一步充分拌勻完成蛋液。 · 進行煎煮：在平底鍋中 ...
歐姆蛋在絕對成功的歐姆蛋料理！想做出外蓬鬆內軟綿的歐姆蛋只要這2 ...的討論與評價
完美歐姆蛋作法分解圖 POINT！ · 完美歐姆蛋步驟1：製作蛋液 將蛋打在調理盆中打散，加入牛奶、鹽後，再繼續打至均勻。 · 完美歐姆蛋步驟3：先將全體煎至 ...
歐姆蛋在美式歐姆炒蛋by 黃柏森 - 愛料理的討論與評價
將蛋打入碗中，加入一小撮鹽，均勻攪拌。 （攪拌越細密、越融合越好，蛋液才會綿密！） ... 使用不沾鍋，熱鍋後放入奶油。開中火。 將奶油完全融化，稍微金 ...
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歐姆蛋在歐姆蛋包飯好難做？少了這1步難怪失敗廚師不藏私大公開| 生活的討論與評價
林先生指出，做歐姆蛋時一定要使用不沾鍋，接著把蛋汁放入鍋中後，記得因為外面的蛋汁會先熟，快速攪拌時優先把外部已經定型的蛋往內撥，這時千萬要 ...
歐姆蛋在【歐姆蛋】料理－ 172 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
歐姆蛋 料理怎麼做才好吃？這裡有172 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蘑菇歐姆蛋、蒜味蘑菇-懶人不切版本，也可以當歐姆蛋配料、歐姆蛋火腿堡～早午餐、歐姆蛋辣炒 ...
歐姆蛋在【早午餐】起司歐姆蛋 - Yahoo奇摩新聞的討論與評價
1 ：. 雞蛋與牛奶混合均勻成蛋液 · 2 ：. 鍋放入奶油，加熱至奶油融化 · 3 ：. 倒入所有蛋液，用筷子快速在鍋中攪拌蛋液 · 4 ：. 蛋液呈現3-4分熟的時候放入 ...
歐姆蛋在超簡單做出五星級法式歐姆蛋捲的討論與評價
作法 · 雞蛋、牛奶、鹽、胡椒徹底用打蛋器打散均勻，靜置15分鐘以上直到蛋液顏色變深。 · 如果很在意外觀有蛋白點點的話，可過篩蛋液。 · 冰奶油切成一公分 ...
歐姆蛋在培根起司歐姆蛋 - 味全美好食光wcgoodlife的討論與評價
做培根起司歐姆蛋要準備的食材很簡單：雞蛋、奶油、培根與起司。 將培根切碎，三顆雞蛋打蛋液。 切培根. 打蛋液. 鍋子直接加熱後，不用放油，直接放入培根乾煎爆香。
歐姆蛋在想做出濃稠滑順、口感軟綿的歐姆蛋一定要加3種料！|奶油|牛奶的討論與評價
滑嫩歐姆蛋 ... 材料：蛋2顆、牛奶1大匙、鹽1小撮、奶油15g、黑胡椒粉酌量、番茄醬酌量。 ... 將蛋打在調理盆中打散，加入牛奶、鹽後，再繼續打至均勻。
歐姆蛋在第一次做「滑嫩歐姆蛋」就能簡單上手！ - 愛買的討論與評價
第一次做「滑嫩歐姆蛋」就能簡單上手！ · 1. 全蛋打散加入牛奶拌勻備用。 · 2. 蘑菇切片、洋蔥切丁、甜椒切丁、德國香腸切片備用。 · 3. 熱油鍋先炒洋蔥，再依序加入德國香腸 ...