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植物油取代奶油餅乾、無蛋餅乾配方、無油餅乾食譜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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植物油取代奶油餅乾在《食譜》蜂蜜雙色餅乾~不用奶油也能做出清爽口感的手工餅乾的討論與評價

沒想到用橄欖油也可以取代奶油,做出口感偏脆硬的餅乾對我來說吃起來比較不油膩,反而更好吃呢 ... 用橄欖油或液態植物油製作的餅乾,吃起來口感脆硬,跟奶油餅乾不同.

植物油取代奶油餅乾在奶油小酥餅(植物油版)的討論與評價

在突然驚覺關鍵字在「打發奶油」之前都不知道,直接使用植物油代替奶油來做餅乾,將材料都拌一拌看起來像那麼一回事,但是真正將餅乾要定型去烤,問題就來 ...

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    因為有朋友詢問關於餅乾製作是否能以植物油取代奶油, 想起前陣子五歳小兒“幾乎”全程自理的餅乾烘焙經驗(除了秤重材料與烤箱進出), 由於是小子在 ...

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