戈 登 菲 力 牛排、戈登牛排、剪 牛排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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戈 登 菲 力 牛排在戈登拉姆齊Gordon Ramsay的完美牛排烹調技法揭密的討論與評價
牛排 種類根據等級不同價位不同，老饕牛排最貴，菲力次之，肋眼略貴， ... 也能在下牛排前加入一起烹煮，牛排下鍋後大約10秒左右撒上巴西里即能起鍋。
戈 登 菲 力 牛排在5種常見料理香草有哪些？一起來看讓料理加分的秘密 - 達米肉舖的討論與評價
〈延伸閱讀：掌握五重點煎出好牛排〉 ... 巴西里在西餐料理中很常見，新鮮的巴西里香草使用方式像是台式料理的「蔥花」一樣，因爲顏色形狀討喜所以也 ...
戈 登 菲 力 牛排在乾煎牛排的討論與評價
1. 將牛排均勻灑上蒙特婁鹽，加入適量橄欖油醃入味備用。 · 2. 將杏鮑菇、洋菇切塊，巴西里取葉切末備用。 · 3. 起平底鍋，轉大火將牛排放入鍋中煎，翻面 ...
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戈 登 菲 力 牛排在愛爾蘭咖啡太太的私家廚房-香煎牛排的討論與評價
5. 把牛排立起來，邊緣也要煎一煎，此時可以加入一匙奶油，放奶油反覆淋在牛排表面，快起鍋時加入巴西里調味（有人是一開始就加，但容易焦，所以看個人 ...
戈 登 菲 力 牛排在巴西式牛排薯條（Brazilian Steakhouse Fries） - 美國馬鈴薯的討論與評價
以大火預熱燒烤架或燒烤爐，另外將油炸鍋預熱至190°C。 · 切除牛排上的多餘脂肪，再將可能會在燒烤架上燒焦的較薄部分切掉。 · 趁牛排靜置時製作阿根廷青醬，在一個中型碗裡 ...
戈 登 菲 力 牛排在Chef Marc's 封煎香草紐西蘭肋眼上蓋肉牛排的討論與評價
Herb crusted cap 香草上蓋肉牛排. 1. 修清的紐西蘭肋眼上蓋肉牛排Trimmed cube roll cap. 700g. 2. 新鮮的迷迭香Rosemary 山蘿蔔葉Chervil 百里香Thyme 巴西里 ...
戈 登 菲 力 牛排在胡椒牛排佐巴西里杏仁醬 - Facebook的討論與評價
胡椒牛排佐巴西里杏仁醬，就是牛排薄片醃過胡椒粉，略為煎烤後以餘熱燜熟，再淋上巴西里杏仁醬即成。用餘熱燜熟的牛排變得十分軟嫩，胡椒和醬汁則帶出十足的香氣，讓這 ...
戈 登 菲 力 牛排在肋眼牛排佐燉溫室小番茄醬汁- 橄欖油食譜 - 食在呼TFoodies的討論與評價
炒香後，倒入50cc的白酒，待酒精揮發後，戳戳小番茄再加入雞高湯、巴西里、澳洲樂霸經典巴薩米克醋，熬煮約15分鐘，稠化後再加一點義大利綜合香料。 2.煎肋眼牛排 ...
戈 登 菲 力 牛排在五個步驟，煎烤出完美的牛排!的討論與評價
如上所述將牛排烹飪後，將牛排從烤架上移到平底鍋上。您現在可以放上一些胡椒碎調味，讓它在平底鍋裡靜置五分鐘，讓肉汁慢慢回滲。可以放上一些海鹽一起食用以增加風味 ...