大麵羹麵條做法、鹼麵、大麵條在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1.紅蔥頭爆炒香變金黃色撈起備用。 · 2.炒碎肉末炒香後撈起備用。 · 3.碎蘿蔔乾洗淨後炒香加入糖調味並加入所有炒香的材料，並添加調味料，胡椒，醬油膏，味 ...
大麵羹麵條做法在台中小吃大麵羹其實不牽羹？加入這一味讓它久煮不爛 - 元氣網的討論與評價
等待高湯煮沸，一把「大麵條」下鍋，小火熬煮至麵條吸飽湯汁、脹大。簡單調味，加入油蔥酥、蝦米、碎蘿蔔乾與韮菜，是大麵羹最常見的吃法。 但大麵 ...
大麵羹麵條做法在影音》台中限定古早味「大麵羹」簡易版做法在家就能DIY！的討論與評價
粗麵切段，乾香菇泡發後去蒂切絲。 · 起鍋下油，放入蝦米、香菇、紅蔥頭以中火爆香。 · 倒入絞肉翻炒至表面變色熟成後，倒入香菇水，轉大火煮至稍微收乾。
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大麵羹麵條做法在聯發麵條店-【大麵羹麵條】 台中人記憶中的老味道 ... - Facebook的討論與評價
大麵羹麵條 一斤27元因為當天現做，數量有限. 建議如欲購買，可先打電話或私訊小編幫您預留喔想自己親手煮一碗古早味大麵羹嗎?- <提供老闆娘私房做法>
大麵羹麵條做法在阿嬤的大麵羹 - 隨意窩的討論與評價
「大麵羹」台中獨有為啥叫大麵羹， 因為煮湯麵的麵條叫「大麵」(台語)， 麵湯很稠，像勾了芡， ... 就是這個"味"，好的鹼麵條，這股味會讓人開胃的，吃得欲罷不能！
大麵羹麵條做法在台中特色小吃~大麵羹(焿) - 愛料理的討論與評價
收錄在：台中必吃小吃「大麵羹」，濃郁鹼味、膨大的麵條是過生活的懷念滋味 ... 放入電鍋用一杯水蒸熟肉燥做法見:(http://icook.tw/recipes/39764) ...
大麵羹麵條做法在古早味大麵庚做法的討論與評價
古早味大麵庚做法 · 1、先將紅蔥頭切碎，在鍋裡加入剛炒好的豬油，再把蝦皮放入爆香，接著放入菜脯碎，以 及剛剛做好的油蔥酥充份拌炒圴勻，再加入醬油膏以及胡椒粉，直到 ...
大麵羹麵條做法在台中必吃小吃「大麵羹」，濃郁鹼味、膨大的麵條是過生活的 ...的討論與評價
台中米其林餐盤推薦小吃出爐後，讓台中人驕傲的傳統小吃「大麵羹」浮出水面 ... 店家使用大骨湯頭煮出味道更濃厚的湯頭，將麵條放入泡煮的傳統做法， ...
大麵羹麵條做法在大麵羹麵條做法的味道與口感，愛料理、楊桃美食網、COOKPAD的討論與評價
大麵羹麵條做法 的味道與口感，在愛料理、楊桃美食網、COOKPAD、PTT和這樣回答，找大麵羹麵條做法在在愛料理、楊桃美食網、COOKPAD、PTT就來生鮮食材蔬果料理， ...
大麵羹麵條做法在台中特有小吃！<大麵羹>食譜分享 - 媽咪拜的討論與評價
彰化人愛上台中特有小吃！《大麵羹》 · 作法： 1、豬油入鍋先爆香蝦米，再依序放入絞肉、蒜末！ · 2、撒些胡椒和淋醬油翻炒爆香料， 等醬油有點焦化時放入 ...