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豆皮壽司醋飯比例、豆皮壽司加熱、日本豆皮壽司在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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豆皮壽司醋飯比例在豆皮壽司by 恩熙媽咪隨手作 - 愛料理的討論與評價

這瓶壽司醋上面寫170g飯加30~35cc 但我自己是喜歡400g加60cc的比例~ 倒入拌勻,切記不要壓及切拌方式,用輕拌的,要保留米飯顆顆完整~ 我是使用叉子來 ...

豆皮壽司醋飯比例在豆皮壽司@ 剛剛好小顏 - 隨意窩的討論與評價

煮飯開始時煮壽司醋,比例為白醋150g,糖125g,鹽20g一起下鍋. 小火煮至糖溶化即可,千萬不可以煮滾,否則醋的酸味會變淡。 · 我用32片的豆皮,三杯半米煮出的飯,65g的壽司 ...

豆皮壽司醋飯比例在豆皮壽司(自製壽司醋) - 琳達公主的廚房筆記的討論與評價

我吃了後覺得味道不錯,於是我就問他粉和飯的比例為何? 日本歐雞桑和歪嘴雞一樣,為人很慶菜,他說就煮一鍋飯,然後整 ...

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    豆皮壽司醋飯比例在醋飯要做得好吃,這個「切、拌」動作一定要做到! - 食譜自由配的討論與評價

    壽司醋 食材 · 鹽巴1.5小匙 · 砂糖3大匙 · 醋4大匙(喜歡偏甜口味者,糖與醋的比例可以調整為1:1) · ※醋可以選擇白醋 · 糯米醋或無糖的水果醋,若使用帶有甜味 ...

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    鮭魚豆皮壽司作法. 備好材料,煮飯水要比平常米飯少一點才會Q. 再魯豆皮,約五分鐘撈 ...

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    豆皮壽司醋飯比例在豆皮壽司 - Easy Life。 - 痞客邦的討論與評價

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    豆皮壽司 、三角飯糰 · 1.米洗好,米與水的比率,因為要調醋液,所以水比率要略減,約200CC米杯:水160CC。 · 2.飯趁熱,倒入大盤或木盆將飯撥散,蓋上一塊 ...

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