淡水阿給由來、阿給淡水、淡水阿給冷凍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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作法源自1965年(民國54)，楊鄭錦文女士所發明，她在淡水國中旁賣小吃，捨不得食材浪費；有天在菜市場看到一位老先生賣一種以油豆腐包餡的點心得到靈感，返 ...

「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃，是道地的平民美食，得名於它的食材：油豆腐（板豆腐經高溫油炸），日語叫「あぶらあげ」，簡稱「あげ」；國語音譯 ...

「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃，是道地的平民美食，得名於它的食材：油豆腐（板豆腐經高溫油炸），日語叫「あぶらあげ」，簡稱「あげ」，國語 ...

「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃，是道地的平民美食，得名於它的食材：油豆腐（板豆腐經高溫油炸），日語叫「あぶらあげ」，簡稱「あげ」，國語音譯為「阿布拉阿給」 ...

在那古老的年代，淡水國中改建徵收了這個昔日阿給店的舊址，老牌阿給店才搬到目前這個位置。據說最早是由三個姊妹一起合作開店，第一代掌門人如果還活著 ...

說到淡水最著名的小吃，阿給絕對榜上有名，不過這種油豆腐包冬粉的怪怪小吃到底是怎麼來的呢？第一代老闆娘無意間看見日本人用油豆腐包食物來吃，嘗試研發 ...

淡水阿給，是台灣台北縣淡水鎮有名的小吃之一。“阿給”是日文“油豆腐”(油揚げ、abura-age)發音的直接音譯。阿給的做法是將油豆腐 ...

據大家口耳相傳，阿給的發明跟由來最早是由受過日本教育的楊鄭錦文女士所創，當時看見日本人會用油豆腐包食物來吃的靈感，而剛好某次因為不想浪費丟掉賣剩的食物，進而利用 ...

簡介. 阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充浸泡過滷汁、或肉燥冬粉，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。 · 由來. 阿給的由來，是源自1965年( ...