麵 漿 保存、麵糊冷藏、麵糊用不完在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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麵 漿 保存在[問題] 鬆餅麵糊的保存方法？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊的討論與評價
我在做生意，所以每次配鬆餅糊的時候都會配大約五～六份一開始配好的時候黏稠度是剛剛好的接著就會放到冰箱，等有人點的時候再拿出來可是我發現冰過 ...
麵 漿 保存在雞蛋麵漿糊可以隔夜嗎？怎麼樣？ - 劇多的討論與評價
麵糊的活性和溫度有很大關係，大家都知道，我們在炎熱的夏天和冬天做發麵美食時發酵的時間就有很大差別，雞蛋麵糊如果在冬天，放在冰箱保鮮一晚第二天也不 ...
麵 漿 保存在[解決了] 麵漿的迷思((黏鍋底了.........)) - Mobile01的討論與評價
以中筋或是高筋麵粉和著太白粉攪拌成麵漿下去煎製成蛋餅皮現攪現煎都沒問題,軟Q適中,美味可口 ... 放冷凍室可以保存很久（最好用真空袋封好）。
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麵 漿 保存在【蛋餅麵糊可以冰嗎】Q式蛋餅皮材料@KOKOHandMade... +1的討論與評價
隨著孩子 ... , 今天爬文了後就馬上去買做蛋餅的材料我買了中筋... 鹹蛋白麵條滷蛋冷凍冷凍蛋雞蛋有腥味carol蛋黃保存醬油滷蛋蛋黃冷凍膠化蛋 ...
麵 漿 保存在放三天有點冒險，但隔夜一定沒問 - Facebook的討論與評價
太重要了，一定要跟你們說！ 昨天晚上我突然發現。在冰箱放了第三天的蛋餅麵糊竟然忘了煎。很怕已經臭掉了，聞了之後確定味道沒變。
麵 漿 保存在面浆保存方法（凉皮面浆怎么保存） - 秒懂生活的討論與評價
凉皮面浆怎么保存适量高筋粉加水和成面团然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗回出面粉中的淀答粉，洗到出了面筋为止把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室 ...
麵 漿 保存在粉味～蛋香攤餅 - 鴉之語的討論與評價
流回去會讓漿面產生凹痕，不易濺起，這就是基本稠度。 靜置的過程，可以讓粉與水及調味充分融合熟成。 ... 用不完的粉漿也是封好，冷藏可保存約兩天。
麵 漿 保存在蛋餅麵糊保存[解決了] 麵漿的迷思((黏鍋底了.........)) | 藥師家的討論與評價
2015年1月14日—以中筋或是高筋麵粉和著太白粉攪拌成麵漿下去煎製成蛋餅皮現攪現煎都沒問題,軟Q適中,美味可口前天一次...冰的麵糊下去,鍋子的溫度一掉,自然就沾鍋了.
麵 漿 保存在擀麵皮麵漿如何發酵以及保存方法？ - 每日頭條的討論與評價
擀麵皮的麵漿，應注意保存，留作下次用。老麵漿用的次數越多，保存時間越長，質量越佳，味道越美。這是因為麵漿內所含的可溶性蛋白質等成分越來越多的 ...
麵 漿 保存在凉皮面浆怎么保存_百度知道的討論與評價
凉皮面浆怎么保存 · 1、适量高筋粉加水和成面团。 · 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。 · 3、把洗好的面粉水放 ...