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林文月的〈蘿蔔糕〉出自於1999年的散文集《飲膳札記》，該書收錄了十九道菜餚的故事，巧妙地將飲膳、人情記憶與食譜筆記結合在一起，猶如一部飲食與人生的回憶錄，作者 ...

中文書文學小說華文創作飲食文學. ... 解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集. 作者：蕭欣浩. 9折優惠價$333 ... 愛之味：散文集. 作者：梁雅英. 9折優惠價$180 ...

以台灣現當代文學而言，「飲食散文」雖無其名，但早具體式，亦早有名家，. 如唐魯孫、逯耀東等即是。九○年代以降，台灣散文品類繁富，體貌迭更，不. 唯「飲食散文」一 ...

讀完郁如的飲食散文，每個人都會想起專屬於自己的味覺回憶：或者是美好的童年；或者是思念的故鄉；亦或者為自己珍視的人親手料理的心意...

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《暴食江湖》是飲食文化專家焦桐的第一本飲食散文，寫作時間長遠十餘年，是臺灣飲食文學扛鼎力作。內容包括：〈論豬腳〉、〈論牛肉麵〉、〈論火鍋〉、〈論素食〉、〈論 ...

近年來飲食文學興起，現代飲食散文作品更是蓬勃發展。劉心武在《騰羅花餅》. 中一篇〈什麼都吃〉談到：「中國文化是『吃文化』。

如果單寫食物的作法與如何好吃，那會變成美食導覽，而就算普普通通的食物，在情感與記憶的光輝中則會顯得特別美好。一般小孩或年輕人大多飲食經驗不多， ...

飲食文學；飲食散文；專業散文；地方書寫；書寫型態； food writing ； food prose ； food essay ； local-writing ； writing figuration.

除了說明每一期飲食文學的內容與特色外，也將探討各期政治、社會、經濟與文化面對 ... 第四章將回歸文本，挑選最具有代表性的作家作品來探討台灣飲食散文的多元書寫 ...