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有些人會以生苜蓿芽三明治、生苜蓿芽春捲做早餐，或當成點心。 ... 更不宜食用生苜蓿芽、生芽菜，如果真要食用這些食物，最好煮熟再吃會比較安全。

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平常，我們可以將苜蓿芽搭配其他蔬菜、水果，做成沙拉或打成果汁來食用，食用前，記得清洗乾淨再吃， ... 苜蓿芽要洗嗎,紅花苜蓿,苜蓿芽有毒,苜蓿,苜蓿←點圖可看大圖.

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此外，必須注意的是，並非所有的人都適合吃苜蓿芽。由於苜蓿芽中含有一種稱為刀豆胺基酸的物質，會使人類產生自體免疫性的疾病 ...

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【芽菜怎麼洗?】我除了嚴選家中精力湯和料理的食材，所使用的水也經過嚴格的把關，不管飲用、清洗或浸泡都一定要用好水/活水。如果蔬果要連皮吃或 ...

生機飲食風氣正流行，許多人生吃芽菜，不過，食品藥物管理署提醒，市售生鮮芽菜的大腸桿菌指數高，生吃恐造成上吐下瀉和食物中毒，建議食用前應 ...