綠豆椪做法無水奶油、綠豆椪烤溫、周老師綠豆椪在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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綠豆椪做法無水奶油在綠豆椪by 閒閒貴婦的討論與評價
無水奶油. 45g. 清水. 65g. 油酥. 低筋麵粉. 120g. 無水奶油. 60g. 綠豆沙餡. 綠豆仁. 150g. 砂糖. 50g. 無鹽奶油. 40g. 清水. 180~200cc. 看全部食材.
綠豆椪做法無水奶油在【點心】綠豆椪 - 文森的實驗廚房的討論與評價
*油皮部份，25g/個【材料】中筋麵粉160g、糖粉20g、無水奶油60g、冷水70g。 【做法】 1.先將無水奶油與糖粉放入盆中混合均勻。 2.加入過篩後的中筋 ...
綠豆椪做法無水奶油在呂昇達老師的烘焙市集- 手作翻毛綠豆椪Mung Bean Pastry ...的討論與評價
無水奶油 65g 冰水65-70g 油酥份量：20顆/ 15g 材料▶️ 低筋麵粉220g 無水奶油90g 裝飾用 紅色色素少許 印章 綠豆椪內餡份量：20顆/ 35g 材料▶️ 依思尼奶油綠豆沙 ...
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綠豆椪做法無水奶油在綠豆椪食譜與作法by MEI的討論與評價
無水奶油 39g. 冰水35g. C_油酥12顆/15g（拌均分成12份搓圓備用）. 低筋麵粉128g. 無水奶油55g. D_表面裝飾. 甜菜根粉適量. 水適量（幾滴即可）. 料理步驟.
綠豆椪做法無水奶油在綠豆凸中秋台式月餅綠豆椪Mooncakes Moon Pastry 自製無水 ...的討論與評價
做法 ：先用大火隔水加熱，水滾後轉小火煮3分鐘，關火再泡10分鐘，拿出來放涼後(過程中奶油都不要攪拌)再放冷藏自然會油水分離。完全成凍後，拿出來稍微 ...
綠豆椪做法無水奶油在181.綠豆椪 - 周老師的美食教室的討論與評價
而奶油、無水奶油、乳瑪琳、酥油是黃色的，多少會影響酥皮的顏色，只有做 ... 做法：. 1) 起油鍋炒絞肉，炒到香熟。 2) 加調味料繼續炒，直到水份收乾而 ...
綠豆椪做法無水奶油在最愛之一綠豆椪~同油皮也可做蛋黃酥芋頭酥的討論與評價
無水奶油 30g. 冷水 45g. 油酥:低筋麵粉 46g. 無水奶油 80g. 內餡材料:綠豆仁 150g. 冷水 300g. 細砂糖 150g. 花生油(液體油) 30g. 1內餡作法:綠豆仁洗淨 ...
綠豆椪做法無水奶油在【白肌來下廚】不甜膩綠豆椪油皮油酥做法@ HI~我是白肌艾可。的討論與評價
來介紹油皮油酥做法，再搭配上次做的綠豆椪內餡，就是好吃綠豆椪了油皮準備材料如下: 中粉200g 水80g 糖40g 無水奶油80g 此配方參考網路一個美女 ...
綠豆椪做法無水奶油在綠豆掽的討論與評價
你好:想請教:綠豆糕的作法是否跟綠豆椪的內餡料一樣的做法. 回覆刪除 ... 請問用無鹽奶油代替無水奶油的話，也是等份量嗎? 謝謝~ :) 回覆刪除. 回覆. 版 ...
綠豆椪做法無水奶油在綠豆椪vs 奶酥椪 - 水瓶的家的討論與評價
... 無水奶油40g（我用白油）. 做法： 1.將低筋麵粉用濾網過篩。 2.將無水奶油加入低筋麵粉中，用手慢慢將酥油及粉搓揉成為一個均勻的麵糰就好，包上保鮮膜 ...