澱粉質食物種類、澱粉類水果、非澱粉類早餐在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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＠五穀根莖類及其相關製品～包括米，麥，薏仁，紅豆，綠豆等穀類；或是地瓜，馬鈴薯，蕃薯，南瓜等地下根莖類食物。以及其相關加工品，如麵粉，麵粉做成的麵條，麵包和饅頭 ...

配搭多樣化：每餐吃多元化食物能增加抗性澱粉的吸收。冷食比熱食好：澱粉質冷藏過夜後，抗性澱粉就會增加兩至三倍。一碗新鮮白飯約含1.2 ...

很多減肥中的女生都對澱粉質食物耍手擰頭，認為碳水化合物會愈吃愈肥。營養師佘綺玲（Elaine）指出，只要選對低升糖指數（低GI）的澱粉質主食， ...

營養師高敏敏表示，號稱熱量低的蔬菜，因為有著豐富的纖維質，能增加飽足 ... 高敏敏指出，南瓜屬根莖類食物，本身含有較多的澱粉，每100公克的南瓜 ...

什麼是澱粉食物？戒澱粉其實不會瘦！為什麼要吃澱粉？選對就不會胖！澱粉的種類; 原型澱粉＝抗性 ...

天然植物多半含有較豐富的抗性澱粉，如：紅豆、燕麥、糙米、地瓜、南瓜等，都是非常好的低GI 食物。另外，烹煮過程中若能保持顆粒完整性，就能保留較多抗 ...

淀粉类食物常见食物 ... 谷类、面类(米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕 ...

為何吃低GI食物不易致肥？食物中碳水化合物在消化道分解後，會轉化成葡萄糖進入血液令血糖上升。而不同的碳水化合物種類在身體 ...

主食，從數量控制到種類選擇，一直是糖尿病患者關注的焦點。很多糖尿病友擔心主食中含糖量高，不敢吃主食，只吃蔬菜、肉類、豆製品和堅果。

幫各位整理「澱粉類蔬菜」種類 (見表) ... 而上述這些「澱粉類蔬菜」其實都藏在我們生活食物當中，我們竟然都不知道有人覺得吃山藥、牛蒡及蓮藕很養生 ...