港式奶茶茶葉比例、港式奶茶茶包、港式奶茶歷史在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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完美奶茶比例是3比7，於是製作一杯標準奶茶，先要在暖杯中倒入奶60ml，再加入140ml煮好的茶就剛剛好。

有研究港式奶茶的朋友應該知道：一杯美味的港式奶茶，茶和奶的理想比例是7比3，用對了茶基底後只要抓好奶茶調配比例，就能做出最佳口感。煮出道地港式 ...

謝師傅指出：「一杯美味的奶茶，茶和奶的比例大概是7比3，並需符合5樣條件。一、茶色呈啡色。二、茶香滿溢，假如嗅起來像廿四味，那麼則是煮過火了。三 ...

港式奶茶食材清單： · 1.錫蘭紅茶（拼配茶葉） 30g · 2.水1000 cc · 3.黑白淡奶適量 · 4.砂糖適量 · 5.茶袋.

港式奶茶的黃金配比是：黑白淡奶：茶湯=1：3。例如：100ml的黑白淡奶+300ml的茶湯+20克的糖（一般400ml的奶加20克的糖）鴛鴦奶茶的 ...

先將550ml水煲滾再放茶包之後轉低火煲8分 (由於煮沸器皿不同會影響溫度和時間，建議使用燜燒杯版，效果穩定而且最佳) · 把泡好的茶倒入杯中，再加入淡奶(比例大約三份茶一份 ...

港式奶茶是香港最具代表性的飲品之一，不少人每日至少飲一杯，奶茶發燒友甚至每日飲3-4杯。身為奶茶控的你又知道幾多奶茶知識呢？今次請來2016年金茶 ...

當了解茶葉的底細後，接下來就是製作港式奶茶的「一沖，二撞，三座」三大步驟。在第一步驟中，沖泡茶葉已經相當講究。按照「1份茶：20份水」的比例沖泡， ...

作為一個在外地居住的香港人，一直渴望可以喝到正宗港式奶茶。經過三年反覆測試，終於研究成功，在此分享。這個食譜的特點，是不需要特別用具－特製 ...

主要用斯里蘭卡產的紅茶，分為粗茶、中粗、幼茶，由於三款茶葉的色澤、茶味、回甘度都有不同，故師傅會把三種茶葉混合起來使用，不同比例都會泡出不同效果 ...