流沙蛋黃酥做法、流心餡做法、流沙餡做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蛋黃酥進烤箱前的準備 · 1.包好餡的蛋黃酥要再鬆弛15~20分鐘 · 2.在蛋黃酥的頂端處輕刷蛋黃液，放一點芝麻點綴 · 3.以160度烤30分鐘(如果烤箱火力不太平均， ...

愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟，有最新的流沙湯圓、黃金流沙絲瓜盅、熱壓奶黃流沙西多 ... 食材：糯米粉、熱開水、鹹蛋黃、黑芝麻醬、無鹽奶油、糖粉、玉米粉、鹽.

做法： · 把起酥皮放至室溫3分鐘後，就能輕易塑形，將一張捲起來後，疊上另一張再捲起來，切成四等份。 · 將冷凍湯圓放至室溫15分鐘備用。 · 將50g棗泥豆沙餡 ...

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[技術挑戰] 流沙蛋黃酥(feat. ... 許久之前曾做過一次芋頭酥和那次一樣使用傳統的油酥皮配方製作外皮但這次內餡改成烏豆沙+流沙蛋黃內 ... 來看看這款蛋黃酥的做法吧！

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