正宗港式蘿蔔糕做法、台式蘿蔔糕做法、純米港式蘿蔔糕在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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正宗港式蘿蔔糕做法在每一口都是滿滿的蘿蔔! 自製港式臘味蘿蔔糕,食材分析、比例的討論與評價
1.在來米粉+澄粉. 食譜中除了在來米粉,還加了澄粉,如果單純只用在來米做的話,蘿蔔糕會不夠 ...
正宗港式蘿蔔糕做法在「如何掌握做港式蘿蔔糕的比例?」簡單3 個步驟 - 夢幻廚房在 ...的討論與評價
1、 將所有食材切丁後,稍微爆炒香,全部拌入調好的粉漿糊中。 · 2、 將蘿蔔絲、塊,煮滾3分鐘後關火,趁熱沖入粉漿糊中,攪拌均勻成糊狀。 · 3、 分裝入可蒸煮的容器中,用 ...
正宗港式蘿蔔糕做法在【食譜筆記】港式蘿蔔糕-電鍋版/做法簡單,吃得到蘿蔔的清甜 ...的討論與評價
蘿蔔糕 是工序不多主要是米糊和蘿蔔的比例要適中拌炒的火候和時間也要掌握好港式多了一些炒料主要加的是油蔥酥和蝦米有些人會放干貝或臘肉我只另外放了臘腸和香菇味道就 ...
正宗港式蘿蔔糕做法在港式蘿蔔糕 - Carol 自在生活的討論與評價
港式蘿蔔糕 · 1.廣式臘腸加一點米酒蒸熟放涼切末,蝦米用溫水泡軟切末,紅蔥頭切末 · 2.白蘿蔔去皮取750g刨成絲,加入清水500g煮沸(水不要倒) · 3.鍋中放入2 ...
正宗港式蘿蔔糕做法在港式蘿蔔糕V.S.台式蘿蔔糕(在來米粉版) - 琳達公主的廚房筆記的討論與評價
港式蘿蔔糕 V.S.台式蘿蔔糕(在來米粉版) · 1. 在來米粉+600克水攪勻↓↓↓。 · 2. 蝦米,香菇分別泡軟,蘿蔔切絲,我沒有用刨絲器因為我想有咬到蘿蔔的口感 ...
正宗港式蘿蔔糕做法在台式與港式蘿蔔糕有什麼不同? - MICHELIN Guide的討論與評價
過年送禮一定少不了蘿蔔糕。我們邀請三位米芝蓮推薦餐廳大廚分享他們心目中美味蘿蔔糕的作法——尋常可見的蘿蔔糕,大廚們在製作過程中不斷突破, ...
正宗港式蘿蔔糕做法在港式蘿蔔糕輕鬆做的討論與評價
料多好吃的港式蘿蔔糕, 吃了包準2016步步高昇, 吉祥又如意記得小時候最期待的就是 ... 港式蘿蔔糕#蘿蔔糕作法#蘿蔔糕食譜#年節食品#中式糕點#煎蘿蔔糕.