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紅茶 乳化、 冷後凝、冷後混、cream-down、tea clouding...等等,如此多種的名稱都是在解釋這個令人苦惱茶湯混濁的這個現象。 許多飲料店業者常常問我 ...

東爵紅茶混濁在紅茶冷後變渾濁?是茶品質問題嗎? - 每日頭條的討論與評價

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