山喜屋masa、masa太太、山喜屋詹姆士在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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我們今天要去的是創立於1982年的山喜屋，目前由型男主廚詹姆士、MASA設計菜單創意料理。兩位主廚加持，好令人期待耶！ DSC01839_1. 一到餐廳，已安排了二 ...

厲害的是，老闆娘的女兒的表哥就是大名鼎鼎的詹姆士，而且她的表姐夫也是有名的廚師Masa！而且長安東路的山喜屋竟然是台灣第一家串燒店（太猛了吧！

『MASAの不失敗完美比例便當菜特集』日日幸福事業. 『MASA最愛！ ... 其實我家就在山喜屋附近,今天因為是媽媽七十歲生日,爸爸說要吃日本料理,結果就想到了山喜屋呢!

山下勝（Yamashita Masaru，Masa）是台北市長安東路上山喜屋日本料理的行政主廚，每天晚上為居酒屋內百來位客人、嘗試新菜色。但是在華燈初上前，山下 ...

來自日本神奈川，7年前搬來台灣，目前為山喜屋日本料理行政主廚的MASA（山下勝），為了讓爸媽也能輕鬆的做出道地日式料理─3色飯糰便當，為我們計連新手..

烹飪課講師、4F Cooking Home講師，經營部落格「MASA 料理ABC」、出版《在廚房遇見MASA 給料理新手的100道快樂食譜》等五本食譜現職∕日本居酒屋山喜屋 ...

自從那天去吃了”山手”之後就一直很想再去找家串燒店,喜歡串燒店的氣氛不像居酒屋那麼大間吵雜,點菜也比較容易^^另外當然就是試試看不同的口味了!

目前為「山喜屋」行政主廚，是「4F Cooking Home」的超人氣廚師，也是YWCA兒童烹飪課的講師。著有《在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜》《到MASA家學幸福 ...

山喜屋masa - 詹姆士經營「山喜屋」概念，只想讓客人有一份歸屬的認同感，以菜、氛圍打動客人的心，有那麼一點「深夜食堂」的味道，「希望...

寫部落格、出書、當講師，在忙碌的工作之下，42歲的MASA看起來仍精神奕奕 ... 料理新手的100道快樂食譜》等五本食譜○現職∕日本居酒屋山喜屋行政主廚.