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    作法 · 在來米粉150g加水300c.c.,攪拌均勻。 · 另取一鍋水300c.c.,煮沸後倒入作法一的在來米粉漿。 · 可移至瓦斯爐上以小火攪拌至濃稠,剛開始攪拌會較稀,愈攪拌會愈濃稠。

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    在來米粉是直接將整粒在來米粒乾磨成粉,以保留純白米完整營養。在來米本身外觀細長、透明度高,煮熟後米飯較乾、鬆,平常最常製作成白米飯、炒飯、米粉 ...

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    作法: 1.雞蛋+糖放入鋼盆中,再放入煮沸加溫到50度c的溫水中; 2.

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    做法: 1.將在來米粉+400ml的水拌勻成米漿備用。 2.鍋子熱鍋後放一點 ...

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    每年冬至過後蘿蔔糕就會開始頻繁的出現,可是今年卻有點遲,因為磨米機在做冬至湯圓時壞了。 早上鄰居送了些新鮮的蘿蔔,冬天盛產的白蘿蔔便宜又好吃 ...

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    中文名稱: 粘米粉或在來米粉英文Rice flour, turnip cake powder 粘米粉(沾米粉)正確應該叫做蓬萊米粉,蓬萊米做的,粘米粉英文short grain rice powd.

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