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吃之前文旦柚最好放置一週~兩週天,將多餘水分蒸發,酸性果汁會醣化,甜度提高。整個過程稱為辭水或消水。 柚子英文pomelo.

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Pomelo is the fruit of the Mid-Autumn Festival. 柚子是中秋節的應景水果。 Pomelo is widely distributed in Southeast Asia and Taiwan. 柚子廣泛分布於東南亞、台灣。

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水果簡介 · 文旦柚(英文:Pomelo) · 柚子簡介 · 各柚類簡介.

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    柚子, 文旦, 烤肉, 中秋節, 麻豆, 中秋, 行政院, 農業, 台灣, ... 英文名為shaddock 或pomelo)是芸香科柑橘屬常綠喬木,果實稱為柚子,又名文旦。

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