台灣早餐店歷史、早餐文化、台灣人早餐在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「台灣常見的美而美西式早餐店，起初是由一位原任職於南亞塑膠的林坤炎先生，開著一台小貨車賣起三明治當早餐，進而發展起來的。」美食作家鄧士瑋如此表示 ...

此時，軍民與眷屬利用自身在故鄉學習到的麵食技藝，在自家門口擺攤，或推著攤車販賣燒餅、饅頭，成為豆漿店、中式早餐店之雛形。 1980至2000年代寫下歷史新頁的三明治配大 ...

最早的「美而美」早餐店（後來改成「巨林美而美」）是由前台塑員工林坤炎於1981年在台北八德路開設，當時以販售三明治及漢堡為主，後來有許多早餐店效法，並且和林坤炎購買 ...

1979 年中華民國與美國斷交，美軍撤台後但是美軍的飲食文化卻留在了台灣。1983 年，美而美正式開幕，在當時美而美可是最新奇的「西式早餐」，起初是由一位 ...

... 歷史息息相關。 1951年前：在家裏吃粥. 在早期台灣民眾家裡大部分都是「務農 ... 店越開越多，漸漸在台灣流行。 1980年代：美而美西式早餐店. 1979年中華 ...

所以我們等等就會透過「台式早餐」、「中式早餐」跟「西式早餐」這三大分類來一窺台灣的早餐文化！【為什麼台南牛肉湯會成為早餐？】首先，我們要來看看 ...

是我們時常掛在嘴邊的問候，台灣人愛吃，對於每天第一餐當然也格外重視。早餐店佔據了街頭巷尾各個角落，台式、西式、傳統小吃乃至連鎖店家，長期以來不同文化的揉合，造就 ...

台灣第一家台西式早餐店，源自於1981年在台北八德路開啟的美而美，也就是紅橘黃三條明亮條紋招牌的始祖。當時創辦人林坤炎、林坤旺在電視上看到美國棒球場 ...

台灣過去盛行燒餅夾油條、蛋餅、饅頭花捲、水煎包，或是港式飲茶等各種不同的型態，後來受到西方文化影響，漢堡、鐵板麵、西式麵包及吐司夾餡也影響了 ...

1984年，第一家麥當勞進軍台灣，讓台灣人見識到麥當勞標準化流程的精髓，又加上1960-1980年代台灣經濟起飛，雙薪家庭的職業婦女已無暇早起做早餐，忙碌的 ...