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因為一個人住所以半條吐司都要花很多天吃完我都會放冷凍隔天直接放小烤箱烤但是這樣子每天都是吃硬吐司... 想問問看有沒有什麼方法是可以讓冷凍吐司回復鬆軟的狀態?

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食物保存☀建議冷凍保存。回烤時採取「高溫、短時間」,就是吐司美味的訣竅。

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    建議要烤的前一晚,先將厚片吐司從冷凍移至冷藏,或是先於室溫中放置10~15分鐘稍微退冰一下,這樣會比較好烤喔!烤箱溫度設定180度,烤大約5~8分鐘,.

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    【特別叮嚀】. 氣炸鍋 為第一首選,可以直接氣炸,不用預先退冰。受熱均勻,香氣逼人。 微波爐 較不建議,使用微波爐時,時間不可超過45秒,否則吐司水分會被抽乾。

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