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2021年1月27日 — 有淡淡伯爵茶清香的氣質蛋糕~ 【關鍵字】:伯爵茶包、蛋黃、蛋白霜、細砂糖、海鹽奶蓋、玫瑰鹽、奶油乳酪.

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1. 蛋黃36g (實際2顆, 37g) · 2. 白砂糖10g · 3. 橄欖油24g · 4. 鹽少許 · 5. 伯爵紅茶液48ml · 6. 伯爵茶葉2.5g ☞Point: 茶葉太大片要磨碎以免影響口感

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先將牛奶隔水加熱後加入茶葉(約5g),加蓋焗10分鐘,放涼備用 · 蛋黃蛋白分開,蛋白先放冷凍 · 植物油加熱至60度,低筋麵粉過篩 · 將熱油倒至麵粉中,拌勻.

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    《暫停接單》6寸戚風蛋糕。原味鮮乳、法芙娜巧克力、皇家伯爵茶、咖啡、有機黑芝麻口味. 原味-鮮乳 $130. 蝦皮購物 95qasc0h96(26). 高雄市前鎮區. 招牌伯爵奶茶戚風 ...

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